在云阳上环路吃了个小汤锅后，一点小感想！

这几年，

每天忙于工作、奔波，

对“吃”这件事似乎也变得随意了。

以前是东挑西挑，还有几不吃，

现在呢？

基本是家里煮啥吃啥。

上班点外卖也不挑剔了，

就选品质稳定的几家店，

就选那几家店里喜欢的几样菜。

因为这样选择成本最低，

不纠结、不费时，

避免一些不确定性！

当然，

我并非觉得“吃”不重要，

而是在实现“填饱肚子”的基本需求外，

对“吃”的更深层的探知变得更少了！

同时，

我也不得不承认，

在很多情况下，

“吃”对我们的触动和影响，

却是一点儿没变的。

 

比如，

一盘普通的酸辣洋芋片，

能让人顿时感觉到家的温暖，

勾起曾经很多美好回忆！

一份普通的洋芋坨坨，

能让人顿时找回一种久违的熟悉感，

让人不由觉得，

怎么吃来吃去，

自己最爱的，

还是老家的红薯洋芋呢？

 

分享个酸辣子炒土魔芋照片，

也能吸引众多人的点赞！

或许，

光图片就能让人精神一振，

让人不由感叹，

对！这就是我的最爱，

吃了半辈子也没吃腻的土魔芋！

除了具体的美食，

一些“吃”的环境和场景，

有时同样能让人感想很多！

比如昨晚，

和亲友去上环路吃了个小汤锅，

吃着吃着，

同样也有些感受！

 

 

遥想许多年前，

同学几个，

最爱的也是这样围炉烫菜。

不过那时，

我们都还很纯粹，

思想也还跟山花一样烂漫。

一个10元、15元、20元的小砂锅，

就能一起吃得酣畅淋漓、大呼过瘾！

如今，年纪大了，

身份变了，

经济状况似乎也好些了！

但那种纯粹的画面，

那种纯粹的感觉，

却是再难找回了！

 

在我看来，

是我们变了，

那些店似乎也变了，

因为少有能跨过经济的周期！

能从那时活到现在的，肯定百里挑一了！

当然，更多的一种变化，

是我自己变了，

变得不再纯粹，

甚至时常带着几分虚伪了，

似乎吃个饭也要去看似高档一点的地方，

点个菜也会冲着“网红”、新潮而去，

结果，我一直寻求“变”，

却忽略了有些不变的东西！

想想未来10年，20年，

有哪些东西仍是不会变的呢？

这一阵子，

从三月到四月，

单从“吃”方面来说，

我就越来越感受到一点：

很多特定的食物，

总能唤醒一些特定的东西。

从田坎上的折耳根，到树上的椿芽，

从地头的野葱，

到田间的豌豆和胡豆。

每当它们一一出现在餐桌起，

总会直接点醒自己对时节的感知，

对当下的感知！

 

或许吧！

对于常年身居城里的人来说，

每天忙于工作和奔波，

似乎对时节的感知，

只有通过食物来唤醒了！

因为唯有食物是大家每天都绕不开的。

想想要是连这一点也被忽略了，

每天不知所食，不分四季，

每天浑浑噩噩，

那跟AI、机器又有多大区别呢？

 

所以，

“吃”还的确重要！

再忙也要好好“吃饭”，

再忙也要让自己“吃”好！

因为“吃”带给我们的，

除了物质上的营养，

更有心理和精神上的营养！