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云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

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发表于 2019-1-19 00:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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闻到香肠的味道
就晓得要过年了
离过年只有10多天啦
走在云阳大街小巷
时刻能看到琳琅的满目腊肉、香肠

云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

要是哪家阳台上挂的香肠、腊肉排场最大,
数量最多,那必定是“大户人家”无疑。
若有人看到你家没有晾香肠都会感叹着,
家里没有年味,可能过得并不好...
晾香肠慢慢成云阳人过年的传统习惯
也象征着来年有着美好丰收的生活

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云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

走在云阳的大街小巷,
时刻都能看到红润饱满的香肠
香味直窜鼻腔
忍不住马上煮了就开吃
云阳人过年的独特炫富方式

云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

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香肠灌了、干了,
当然要拿出来晒晒
快来看他家好多香肠

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不愧是“大户人家”
就连防护栏区域都挂满了香肠
宁愿香肠遮住了阳光
也不要阳光透过空荡荡的阳台

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云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

一些有条件的“大户人家”

利用了一切能晾的资源
晾在马路边上炫耀着这笔“财富”
还派了专人守着
以免被一些不劳而获的人偷了
成为了一道靓丽的风景线

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当然还有一些无法看守的
他们总能找到办法
可能用几句看似恶毒的“诅咒”
刺激着想偷香肠的人因此放弃偷窃
因为要过年了
就连小偷都想得到一个好兆头
多少还是能起点作用

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当然,不是每家都有那么多香肠晒的
许多”散户“人家会灌好香肠晾在阳台
多少吃点香肠,也让年过得更有味道
最常见的就是挂在防护栏上
方便晾晒,又能防盗
不过缺点是过于局限,空间太小

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一些住户很是聪明,
充分利用了一切资源
晾衣杆,衣架等工具
方便晾晒,空间大
偶然听到这样的对话
“李嬢嬢,你们家的香肠还是有点多哦。”
“哪有嘛,你们家的品种多。”
嬢嬢们独特的“炫富”方式
让我感受到了来自她们的“明争暗斗”

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当然除了晒香肠

烧腊肉也要摆到外面整起噻
腊腿腿、猪猪脚、块块肉
一阵阵烧焦的味道让路人多看两眼

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你家的过年嘎嘎烧好没?

屋头没准备腊肉的朋友也不担心
家里的菜场多得是!
白杨湾菜场、猪肉铺、干货铺··
都会找到你需要的

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云阳还有一些执着的大妈

说有香肠才不得遭别个鄙视
啷个都要整点香肠、腊肉来干起
因为这是每年必做的事情
尽管最后有一年春节来临
结果头一年的都还没吃完
但是她们都还是坚持着
可能她们已经习惯这种传统了吧
每年过年不灌点香肠
感觉今年就少了点什么似的

云阳人过年的“炫富”方式,都是从晾香肠、腊肉开始的!

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这些嘎嘎不仅仅是团年夜上的肉菜

也是我们云阳人对年最深的记忆
更是一个家庭文化的传承,
是老一辈对传统习俗的坚守!

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记得小时候,

最期待的事就是过年!
煮好的香肠还没端上桌,
自己和妹妹最爱偷吃,
香到满嘴都是油,抹得到处都是!
虽然会被大人批评,
但是依旧会很开心!
屋头香肠能吃了,你回家了吗?
今年你屋里灌了多少香肠呢?

梯城网原创 | 作者:向明月
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