云阳万人拼车网,出行更便捷!梯城房产频道全新上线云阳微信公众号:cnyunyang官方QQ群:96998816
在线发布房产、招聘、求职等分类信息!企事业单位网站定制开发:55777595梯城网官方店铺云阳单身男女看过来!助你脱单!
查看: 2189|回复: 2

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

[复制链接]

网站编辑

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

发表于 2018-10-5 23:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,你轻松玩转梯城网!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
农家土鸡、现场点杀~~

大铁锅+柴火 ,透明烹制~~
返璞归真  ,回归天然~~
距离云阳县城也不远,
过长江大桥往九龙方向500米~~
吃完一次肯定不够!还想再去吃10次!
这一个个的标签对梯小编来说,
确实是一个大大的
  SURPRISE!
今天必须曝光出来~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

盘石又开了家柴火鸡!
城里村外柴火鸡

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


城里村外柴火鸡位于盘龙街道,
过长江大桥右行500米左右即达!
(参考路边广告牌:城里村外柴火鸡)
城里村外柴火鸡
订餐电话:55222616 / 15086767789
农家小庭院布局,
院内桌椅+包间10多张,
可同时接纳数十人用餐!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


在这里,菜品没那么复杂,
主要就是吃鸡,当然如果你愿意,
还可以搭配城口腊五花肉、优段肥肠等,
此外还有:柴火饭、老山竹笋、锅边馍馍
以及各类特色凉拌菜:比如烧辣子
来到这里,你唯一能做的就是:
放开肚子敞起吃!敞起吃!
关键重点是柴火现炒的哇...

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


是不是很惊喜?

梯小编作为一个资深的吃货,
第一时间去探了探店;

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


院外是一排小红灯笼,
院门两旁挂着两个大红灯笼。
大红灯笼中挂着店招,书有:
城里村外几个大字。
院门两旁书有一副对联
上联为:一锅香浓沸人间
下联对:菜虽农家取新鲜

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


并没有太奢华的装修和布置,
普通农家小院的简单布局!
走进第一刻给我感觉却是:
干净、温馨、熟悉...
院内方桌几张、屋内圆桌几张,
屋内下一楼还配有3个包间,
可满足家庭聚餐、商务会友等各种需求

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


同时,在夜间,
这里可欣赏梯城夜景。
美食配上夜景,何等惬意!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


最吸人眼球的还是那烧柴火的灶台!
灶台为专业定制而成,
添加木柴后,柴烟被全部吸走,
不会对食客有任何影响!
与灶台配套的是专门的大铁锅和木锅盖!
再配上一把大铁锅铲,
那定是对记忆里乡味的最佳诠释了!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


坐在这里,一群人团坐在周围,
借助火焰的升温,将气氛燃到最高点,
热闹而又温馨,很有大锅灶的气氛。
看着食材被一一加入铁锅、翻炒,
整个过程都完整呈现眼前。
那种返璞归真的快乐确实不一般~~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


鸡均为从农家收来的纯种土鸡,
每只重量在5、6、7斤左右。
食客看上哪只,就取用哪只~~
柴火鸡食材、原料也极其简单,
均为日常生活中的常见材料。
上好的酸辣子、生姜、
干辣椒、花椒、洋葱、大葱等~~
总结起来就是地道天然。

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


中国美食文化博大精深,
任何菜肴的烹调过程,
都离不开对火候的把握!
所以一锅美味的柴火鸡同样如此,
因此对柴火的掌控也极其重要。

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

从灶口内生火的那一缕青烟开始

美味便也开始了~~~
燃烧的火焰,是多么温暖的颜色。
对于柴火鸡的烹饪过程,
我也顺便剪辑了一个短视频!
(视频长:01:11)

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


先将铁锅烧热,
加入地道的农村菜籽油。

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


当温度烧到合适后,
先加入生姜爆上一分钟左右,
然后加入干辣椒和花椒!
当花椒的香味散发出来,
倒入鸡肉翻炒~~~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


加入啤酒

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


加入配菜:有木耳、涂抹于、豆棒等

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


最后加入高汤收汁,
用温火慢炖上半小时左右!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


当等待半小时左右,
一锅色香味俱全的柴火鸡就出锅啦!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


收汁后的鸡肉一点都不失韧性,
外表香辣鲜脆、里面软嫩可口,
极具层次感,多嚼几次,
味道鲜美可口,却不腻;
鸡肉的鲜香和汤汁的香回味悠长~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

看完是不是口水流了一地呢?
在吃完一锅后,还可加汤,
再煮上几道时蔬配菜,味道更佳哟!
比如:藕片、海带、豆皮...

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

(夜间热闹场景)

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


一直怀念过去的记忆和味道
那些曾在味蕾上摸爬滚打的记忆
越是年长,越是回味
来城里村外柴火鸡吧!
整锅鸡,找找儿时的味道!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


接下来
重点来啦!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

开 业 福 利


凡在城里村外柴火鸡
消费的所有菜品
第一周7.8折
第二周8.8折
开业期间,当场返现金!

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~


  来      啊  
商家名称:城里村外柴火鸡
商家地址云阳盘龙街道(长江大桥往九龙方向500米,路旁均可停车)
美食热线:023-55222616,15086767789

城里村外柴火鸡
拥有活动最终解释权

再次提醒
地址在这里

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

云阳盘石这家柴火鸡,是我儿时最怀念的味道~挑战你的味蕾~

地址:盘龙街道长江大桥往九龙方向500米(城里村外柴火鸡)
时间:9:00-22:00
电话:023-55222616,15086767789


•END•

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关注梯城网公众号,吃喝玩乐一网打尽!
关注梯城网,发布相亲、房产、人才等各类信息!云阳吃喝玩乐一网打尽!
返回顶部快速回复返回列表微信关注
快速回复 返回顶部 返回列表